夏日蘭姆酒派對 Summer Cocktail Party | Rumway × Taiwan Funny Distillery

The Menu

調酒介紹

Five Signature Pours for Tonight

清香型白蘭地蘭姆酒、法國鸚鵡牌紅蔗糖、現壓台灣綠檸檬汁

Taiwan Funny Distillery Mild Flavour White Rum · La Perruche Brown Cane Sugar · Fresh Taiwanese Lime Juice

醬香型白蘭姆酒、Campari、現壓台灣綠檸檬汁、土鳳梨汁

Taiwan Funny Distillery Sauce Flavour White Rum · Campari · Fresh Taiwanese Lime Juice · Taiwanese Pineapple Juice

麥芽烈酒洗台灣森氏櫟、薄荷葉、現壓台灣綠檸檬汁

Taiwan Funny Distillery Malt Spirits x Quercus morii · Fresh Mint · Fresh Taiwanese Lime Juice

1624台灣蘭姆酒、椰子水

Taiwan Funny Distillery 1624 Taiwan Rum · Coconut Water

鳳凰無酒精威士忌、泰象氣泡水

Ben Phoenix Cask-Aged Non-Alc Whisky Drink · Chang Soda Water

$380 + 10% per Drink

$500 Minimum per Guest

Behind the Bottle

The Spirits Poured Tonight

Used in · Funny Caipirinha

清香型白蘭姆酒，主基調為市場涼糕、青蘋果皮和甘蔗皮風味；致敬多個世紀前東西方釀酒師不約而同地發展出相同的「老滷」釀酒技術。西方稱為 Dunder 或酸醪 Sour mash，東方則稱為「續糟」，透過同樣材料不同製程創造出清爽或厚重風味。

Used in · Funny Jungle Bird

醬香型白蘭姆酒，主基調為焦糖、椰子、香料、薄荷巧克力，帶有高粱酒感。為清香型白蘭姆酒的強化版本！致敬「老老老老滷」！

Used in · Funny Mint Julep

主基調為羅漢果甜味、麵包、奶油和龍眼乾。森氏櫟（Quercus morii），比水楢木還稀有的台灣橡木！全球第一次應用於商業釀酒陳年中。森氏櫟切削成的木棒經過烘烤釋放龍眼乾和羅漢果香氣，透過烈酒反覆流過萃取，呈現給酒友來自台灣橡木的美好風味！

Used in · Funny Rum with Coconut Water

有趣蒸餾廠的經典蘭姆酒款「1624台灣蘭姆酒」以濃厚的青草茶和紅糖剉冰味驚艷四方！為全球蘭姆酒愛好者展現台灣蘭姆酒的一種經典台灣特色風味。

Used in · Funny Alcohol-Free Highball

全球第一隻使用蘇格蘭威士忌做為原料的無酒精威士忌。給不方便喝酒的朋友們也能輕鬆參與舉杯，享受風味，享受氛圍。